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Nephrops norvegicus Pêchées en zone atlantique nord/est - Mer Celtique
Un très beau produit pêché au large de nos côtes à 2 heures maximum en bateau. A peine débarquée, cette belle langoustine est cuite à l'eau de mer, puis après un laps de temps savamment dosé pour lui conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives, elle est refroidie également à l'eau de mer. Bon appétit !
Préparée entièrement à la main ! Préparation : Cuite et refroidie à l'eau de mer
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