Barbue

Scophthalmus rhombus
Pêchées en zone atlantique nord/est - Mer Celtique

Comparable en saveur à celle du turbot,la barbue a une chair plus ferme. Sa chair fine et délicieuse, vous ravira.

Préparée entièrement à la main !
Préparation : Filet : sans ventre - avec peau

Valeur nutritionnelle : maigre
Qualité de la chair : très blanche, fine et ferme

Date limite de consommation : 4 jours
(dont 3 jours chez vous)

Nos produits peuvent être congelés