Maquereau

Scomber scombrus
Pêchés en zone atlantique nord/est - Mer Celtique

Le Maquereau de ligne est un poisson plein d'énergie. Son goût est prononcé et sa chair est ferme, facile à cuisiner.

Préparé entièrement à la main !
Préparation :
Dos : partie la plus charnue de notre filet - avec peau ou sans peau

Valeur nutritionnelle : gras
Qualité de la chair : ferme

Date limite de consommation : 4 jours
(dont 3 jours chez vous)