Turbot

Psetta maxima
Pêchés en zone atlantique nord/est - Mer Celtique

Ce poisson plat, très recherché pour sa chair délieuse et raffinée, vous réjouira. Sa chair et somptueuse fera la fête à votre palais et sera du plus bel effet dans vos assiettes.

Préparé entièrement à la main !
Préparation : Filet : avec peau

Valeur nutritionnelle : mi-gras
Qualité de la chair : blanche, ferme et très fine

Date limite de consommation : 4 jours
(dont 3 jours chez vous)